ជើងក្តាមពិសេស

គ្រឿងផ្សំ

• ·       ជើងក្តាមស្រុស ២០០ក្រាម
• ·       ប្រេងខ្យង ១/២ស្លាបព្រា
• ·       ដើមខ្ទឹមហាន់បីដើម
• ·       ស្រាចិន ១ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ·       ខ្ទឹមស ចិញ្ច្រាំ ១ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ·       ស៊ុបមាន់ ១ដុំ
• ·       ទឹកស៊ុប ៤ពែង

វិធីចំអិន

1.     រៀបចំជើងក្តាមលើចាន ។ដាំទឹកស៊ុប ដាក់ស៊ុបមាន់ ប្រេងខ្យង ស្រាចិន

 បន្ទាប់មកបន្ថែមរស់ជាតិស្ករសបនិ្តច ។

 2.    លុះដល់ពុះហើយដាក់មើមខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំ ដូសឡើងស្រោចលើជើងក្តាម ក្នុងចានដែលបានត្រៀមទុក 

រួចទទួលទាន (រយះពេលចម្អិន ១០នាទី​)